愤怒鸟又来了!!
这次做了愤怒饼干。一个字“累”。。
食谱取自COCO老师的“ 卡通饼干 ”
材料A:
牛油 130克
糖粉 60克
蛋黄 1 粒
材料B:
玫瑰粉 120克
马铃薯粉 30克
糯米粉 50克
材料C:
草莓浓酱 1 茶匙
红色素 1 茶匙
材料D:
彩色心型装饰糖 适量
黑芝麻 适量
海苔片 适量 ( 剪成眉毛 )
蛋白 适量
材料E:( 混合拌匀,装入挤花袋 )
蛋白 10克
糖粉 70克
粟粉 1 茶匙
做法:
- 将A拌匀,加入B继续拌匀成面团。
- 将1取出30克保留原色,分成每份1克,捏成三角形。
- 将剩余的1加入C拌匀。
- 将3取出10克搓成三角形和1克为翅膀,粘上一份2,压入D的彩糖为头冠和嘴巴,重复做完。
- 将4放入预热烤箱以130C烘30-35分钟或熟,取出趁热挤上E,点上黑芝麻为眼睛,搽少许蛋白粘上海苔片为眉毛,放入烤箱里烘一分钟,即可。
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