冰淇淋美禄玛芬杯 Milo & Chocolate Chips Muffin

冰淇淋美禄玛芬杯 Milo & Chocolate Chips Muffin

那天看到潘潘做这款蛋糕觉得很可爱！ 所以就跟风做了~可爱吧！？

食谱取自于：Carol 烘焙第一本书 第152页 (我做了少许更改）

材料：

牛奶 25毫升

速溶咖啡粉 3/4大匙 ~（我换成美禄粉）

无盐奶油 40克 ~（我换成有盐奶油）

细砂糖 40克

鸡蛋 1个 ~ （打散）

低筋面粉 50克

泡打粉 1/4小匙

核桃仁 20克 ~ （我换成巧克力粒）

甜筒 适量

做法：

• 将牛奶加热，加入即溶咖啡粉拌匀，待凉备用。
• 将奶油及幼糖打至发白，慢慢加入打散鸡蛋打匀。
• 将粉类过筛分数次加入2内拌匀，加入巧克力拌匀即可。
• 将3舀入甜筒或纸杯里约8分满，即可送入已预热烤箱以150度烘15-20分钟或至熟。

• 食用前，可将甜筒马芬以高温烤一会让甜筒恢复脆口。